Certificat de compétence Productions agricoles et technologies agro-alimentaires
Certificat de compétence
(Sans niveau spécifique)
Réf. : CC6100A
Sessions de formation
Centre Cnam Guadeloupe - Formation déployée en UE à la carte
Présentation
Public, conditions d'accès et prérequis
Prérequis :
Niveau bac+2 en sciences du vivant.
Objectifs
- Acquérir les bases de la physiologie des végétaux et des animaux pour une meilleure maîtrise de leur culture et élevage
- Connaître les fondements biochimiques et technologiques des transformations des produits agricoles et de la conservation des aliments
- Apprendre à produire "mieux" et à mieux valoriser les produits agricoles