BLG104

Microbiologie, virologie et immunologie


6 crédits Philippe POCHART EPN07 - Chimie Vivant Santé Unité d'enseignement de type cours

Publié Du 01-09-2007 au 31-08-9999

Prérequis

Bac + 2 minimum dans les domaines des sciences du vivant ou de la chimie.

Objectifs pédagogiques

Faire acquérir aux futurs ingénieurs les connaissances de base indispensables dans les domaines de la microbiologie, de la virologie et de l'immunologie. Tout en abordant les notions fondamentales indispensables, cet enseignement mettra l'accent tout particulièrement sur les méthodes et les techniques d'études des micro-organismes, des virus et de la réponse immunitaire.

Contenu

Microbiologie 

  • Morphologie et structure des micro-organismes
  • Nutrition, croissance et métabolisme microbien
  • Génétique microbienne
  • Taxonomie microbienne
  • Écologie microbienne, relations hôte-parasite
  • Contrôle des micro-organismes, méthodes physiques, méthodes chimiques, antibiotiques.

Virologie

  • Structure et classification des virus
  • Cycles réplicatifs des virus
  • Pathogénie virale et thérapies antivirales.

Immunologie

  • Les effecteurs de l'immunité
  • Éducation immunitaire
  • La réponse immunitaire et son exploration
  • La mort cellulaire programmée
  • Pathologies immunes
  • Les greffes.


Analyse d'articles permettant d'illustrer le cours. Exercices d'application et études de cas.

Bibliographie

TitreAuteur(s)
Prescoot's Microbiology, Editions De Boeck, 8ème édition 2013.WILLEY MT, SHERWOOD LM, WOOLVERTON CJ.
Brock biology of microorganisms, 14ème édition, Editions Pearson International, 2014MADIGAN MT, MARTINKO J, BENDER KS, BUCKLEY DH.
Précis de bactériologie clinique, 2ème édition, Editions ESKA, 2007.FRENEY J, RENAUD F, HANSEN W et BOLLET C

Thésaurus du Cnam :

  • Agroalimentaire - Biologie
  • Bioindustrie
  • Biotechnologie
  • Virologie
  • Ecosystème
  • Microbiologie
  • Immunologie
  • Génétique microbienne
  • Génie génétique
  • Fermentation
  • Cellule microbienne
  • Microbiologie appliquée

Thésaurus Formacode :

  • 12006 - virologie
  • 12049 - génétique
  • 12059 - fermentation
  • 12081 - biotechnologie
  • 12086 - immunologie

Secrétariat

Libellé
EPN 07Chimie, vivant, santé
Nom du contact
Myriam Pillier
Adresses email
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