Concepts fondamentaux de la chimie organique
6 crédits Maité SYLLA et Catherine GOMEZ EPN07 - Chimie Vivant Santé Unité d'enseignement de type cours
Publié Du 01-09-2007 au 31-08-9999
Avoir le niveau Bac+2 : Le diplôme de premier cycle technique (DPCT) du Cnam, DUT, BTS...)
Enseignement obligatoire pour les auditeurs engagés dans la filière chimie. Il est aussi destiné aux auditeurs suivant les cursus de biologie, biochimie, bio-informatique, génie analytique et matériaux polymères et souhaitant compléter leur formation en chimie moléculaire.
Cette formation niveau L3 permet de compléter les connaissances indispensables aux élèves engagés dans une filière autre que la chimie et confronté à l'utilisation de composés chimiques (stabilité, réactivité, toxicité, substitution...).
Cette UE est éligible au compte personnel de formation (CPF)
L'unité CHR101 apparaît dans 4 cursus.
Diplôme d'établissement Responsable en ingénierie d'étude et de production option Recherche et développement parcours Chimie
Diplôme d'ingénieur Spécialité Chimie parcours Chimie moléculaire et Formulation Appliquées aux Industries Chimiques, Pharmaceutiques et Cosmétiques
Diplôme d'ingénieur Spécialité Chimie parcours Analyse chimique et bio analyse
Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies parcours Chimie
Généralités : Domaine de la Chimie Organique - Nomenclature
Structure et réactivité
Liaisons et interactions non covalentes : description et aspect énergétique
Electronégativité des éléments et degré d'oxydation du carbone
Effets électroniques, polarisabilité des liaisons et délocalisation
Analyse conformationnelle - Stéréochimie
Tension et torsion dans les assemblages moléculaires
Equilibration - Conséquences sur la réactivité et la stabilité
Description des molécules chirales
Conséquences sur l'activité des molécules
Acides et bases - Electrophiles et nucléophiles
Les mécanismes réactionnels
Substitution nucléophile et élimination : analyse mécanistique
Les principales fonctions du carbone
Alcènes, alcools, éthers, amines, halogénures
Aldéhydes, cétones, époxydes, glycols
Acides carboxyliques et dérivés
Aromaticité et mécanismes en série aromatique et hétérocyclique
Trois ou quatre contrôles continus pendant le semestre sur Moodle
1ère session: Examen écrit de 2 h en fin du premier semestre
2ème session: Examen écrit de 2 h en fin du deuxième semestre
| Titre | Auteur(s) |
|---|---|
| Invitation à la chimie organique (De Boeck) 2003 | A. W. JOHNSON |
| Chimie Organique (DeBoeck Université) 2003 | J. CLAYDEN; N. GREEVES; S. WARREN, P. WOTHERS |
| Introduction à la Chimie Organique (Dunod) 2002 | J-M. CONIA, H.HART |
| Traité de Chimie Organique 5ième Ed (DeBoeck) 2009 | P.K.C. VOLLHARDT |
| Chimie organique: Tout le cours en fiches | J. MADDALUNO, V. BELLOSTA, F. COUTY |