Chimie du végétal, du naturel et des actifs cosmétiques
6 crédits Marc PORT et Maité SYLLA EPN07 - Chimie Vivant Santé Unité d'enseignement de type mixte
Publié Du 01-09-2017 au 31-08-9999
Titulaires d'un bac+2/3 dans des spécialités chimie, physicochimie ou formulation.
Réaliser un état de l'art des technologies et applications industrielles de la chimie du végétal.
Développer les concepts moléculaires permettant de concevoir des actifs cosmétiques
Cet enseignement est accessible en cours du soir pour la partie cours. La partie TP est réalisée en présentiel en journée sur 3 jours bloqués
Cette UE est éligible au compte personnel de formation (CPF)
L'unité CHR110 apparaît dans 4 cursus.
Diplôme d'établissement Responsable en ingénierie d'étude et de production option Recherche et développement parcours Chimie
Diplôme d'ingénieur Spécialité Chimie parcours Chimie moléculaire et Formulation Appliquées aux Industries Chimiques, Pharmaceutiques et Cosmétiques
Diplôme d'ingénieur Spécialité Chimie parcours Analyse chimique et bio analyse
Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies parcours Chimie
L'UE est construite en 2 parties : une partie cours 30 h et une partie TP (30 h)
Cours 30 h
Chimie du végétal (15 h)
Chimie du naturel (15 h)
TP 30 h (session de 3 jours bloqués)
Les séances de travaux pratiques ont lieu dans les locaux de l'équipe de Chimie moléculaire du laboratoire GBCM, EA 7528 du Cnam et se déroulent pendant 3 journées bloquées dans la semaine.
Les thématiques suivantes sont abordées :
2- Criblage phytochimique et activité antioxydante
La partie Cours est évaluée par un examen final sur 10 points.
La partie Travaux pratiques est évaluée sur 10 points (préparation du TP/contrôle continu/compte rendu).
La présence aux 3 journées de TP est obligatoire pour valider l'UE.
L'UE est validée si :
On obtient au moins 5/10 à la partie Cours
et
On obtient au moins 5/10 à la partie TP
Titre | Auteur(s) |
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Green and sustainable manufacture of chemicals from biomass: state of the art Green Chem., 2014, 16, 950 | Roger A. Sheldon |
Éco-extraction du végétal: procédés innovants et solvants alternatifs | Farid Chemat |
Introduction à la dermopharmacie et à la cosmétologie | Marie-Claude Martini |
Actifs et additifs en cosmétologie | Marie-Claude Martini, Monique Seiller |