CHR212

Chimie verte et développement durable


6 crédits Marc PORT EPN07 - Chimie Vivant Santé Unité d'enseignement de type cours

Publié Du 01-09-2007 au 31-08-9999

Prérequis

Niveau M1 / M2 dans les sciences de l'ingénieur

Objectifs pédagogiques

Cette UE est une des UEs au choix proposées pour le cycle d'approfondissement du cursus d'ingénieur chimiste. Elle exemplifie par des exemples récents l'intérêt des technologies de chimie durable dans les domaines pharmaceutique, cosmétique et chimie de spécialité.
Cet enseignement est accessible en FOAD.

Contenu

Concepts et domaines d'application
- Contraintes socioéconomiques
- les 12 principes de chimie verte et leur exemplification
- Les réglementations
- Notions de toxicologie moléculaire

Remplacement des solvants
- Contraintes actuelles
- Rôle des solvants et notion de solvant vert
- Réactions dans l'eau (catalyse par transfert de phase)
- Milieux non classiques : liquides ioniques à température ambiante et fluides supercritiques
- Réactions sans solvants en présence de supports minéraux

Activation moléculaire par des techniques physicochimiques
- Piézochimie,Sonochimie, Microonde, Electrochimie, Mécanochimie

Utilisation des Complexes de métaux de transition en synthèse organique
- Importance sur les plans fondamental et industriel
- principales réactions catalysées par les métaux de transition et leur applications

Biotransformations
- Evolution des technologies enzymatiques
- Utilisation des enzyme en synthèse : intérêt et limites
- Utilisation des enzymes dans des milieux non conventionnels (liquides ioniques, fluides supercritiques)
 

Modalités de validation

  • Examen final

Description des modalités de validation

  • examens finals
  • devoirs écrits 

 

Bibliographie

TitreAuteur(s)
Biocatalysis : Fundamentals and ApplicationsA.SEBASTIAN et B.R. BOMMARIUS
Catalyse homogène par les métaux de transition (Masson, 1992)J.M BREGEAULT
Méthodes et Techniques de la Chimie Organique (EDP Sciences, 1999)D. ASTRUC
Chimie Organométallique, Collection Grenoble Sciences (EDP Sciences, 1999)D. ASTRUC
Transition Metals for Organic Synthesis, Vol. 1 et 2 ( Wiley - VCH 1998)M. BELLER et C. BOLM
Process Chemistry in the Pharmaceutical Industry (Marcel Dekker, 1999)K.G. GADAMASETTI
Environmental Chemistry (Wiley, 2001)I. WILLIAMS
La Chimie Verte (Edit. Tec et Doc 2006)P. COLONNA
Enzymes in Industry (VCH 1990)W. GERHARTZ

Thésaurus du Cnam :

  • Développement durable
  • Chimie macromoléculaire
  • Chimie verte
  • Catalyse
  • Industrie chimique
  • Formulation
  • Synthèse organique
  • Biotechnologie
  • Ressource naturelle
  • Cosmétique
  • Ecotoxicologie

Thésaurus Formacode :

  • 22885 - cosmétique
  • 12081 - biotechnologie
  • 12502 - écotoxicologie
  • 12522 - développement durable
  • 11595 - chimie macromoléculaire

Secrétariat

Libellé
EPN 07Chimie, vivant, santé
Nom du contact
Myriam Pillier
Adresses email
myriam.pillier@lecnam.net
Numéros de téléphone
01 40 27 23 81
Adresse postale
2 rue Conté 31.4.58
Paris 75003