Production du froid
Sessions de formation
(Fuseau horaire : Europe/Paris)
Centre Cnam Occitanie (Languedoc-Roussillon) - Formation Annuelle en présentiel
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Présentation
Public, conditions d'accès et prérequis
Posséder le niveau de thermodynamique (UE ENF101)
Objectifs
- Fournir les concepts généraux des techniques de production du froid par compression mécanique de vapeur utilisées dans les différents secteurs d'application (cryogénie exclue).
- Savoir dimensionner un compresseur dans les règles de l'art.
Contenu
Cycles thermodynamiques de production du froid
- Le cycle de Carnot.
- Le cycle de référence à compression mécanique de vapeur.
- Le cycle réel mono-étagé.
- Les cycles bi-étagés et à cascades.
Les fluides frigorigènes sous contrainte environnementale
- HFC, fluides naturels, HC. Impact environnemental (TEWI). Réglementation.
Les composants et leur sélection
- Le compresseur et ses rendements.
- Les échangeurs (évaporateur, condenseur).
- L'organe de détente.
Dimensionnement d'une machine frigorifique
Bibliographie
| Titre | Auteur(s) |
|---|---|
| Froid industriel (Dunod 2005) | F. Meunier, P. Rivet, M.F. Terrier |
Modalités d'évaluation
- Examen final
Examen écrit