Méthodes spectrométriques pour l'analyse structurale
6 crédits Marie-Christine MOREL FOURCADE EPN07 - Chimie Vivant Santé Unité d'enseignement de type cours
Publié Du 01-09-2007 au 31-08-9999
Avoir le niveau bac+2 (DPCT du Cnam, BTS, DUT...) dans des disciplines scientifiques et techniques, se rapportant de préférence à la chimie, la biologie, la biochimie...
En adéquation avec l'évolution des métiers et des technologies, acquérir les bases solides sur les méthodes spectrométriques destinées à l'analyse structurale des molécules. Cette formation couvre les domaines de la R&D et contrôle dans les secteurs aussi variés que la chimie, la pharmacie, les industries agro-alimentaires, les polymères...
Compétences en analyse moléculaire. Capacité à sélectionner, à évaluer et à utiliser les techniques spectrométriques adaptées à l'analyse structurale de composés organiques et macromoléculaires.
L'unité GAN103 apparaît dans 5 cursus.
Diplôme d'établissement Responsable mesure, analyse, contrôle, qualité option analyse chimique et bioanalyse
Diplôme d'ingénieur Spécialité Chimie parcours Chimie moléculaire et Formulation Appliquées aux Industries Chimiques, Pharmaceutiques et Cosmétiques
Diplôme d'ingénieur Spécialité Chimie parcours Analyse chimique et bio analyse
Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies parcours Analyse chimique et bio analyse
Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies parcours Chimie
Après une introduction sur les techniques spectrométriques utilisées pour l'analyse structurale, les thèmes suivants seront développés, avec pour chacun des thèmes :
principes de base, notions sur l'appareillage, exemples d'applications dans différents domaines :
- Spectrométrie d'absorption moléculaire (infra-rouge, visible, ultra-violet)
- Spectrométrie d'émission moléculaire (fluorescence, chimio et bioluminescence) -Spectrométrie d'absorption Infra Rouge
- Résonance magnétique nucléaire (RMN ) : spectres RM. du proton et du carbone 13, introduction à la spectrométrie 2D (Cosy, Noesy... )
- Spectrométrie de masse et couplages (LC, GC, AES... )
Mise en situation : Influence de divers paramètres comme la préparation de l'échantillon, le choix du détecteur sur l'interprétation des spectres et résolution d'une structure moléculaire à l'aide des différentes techniques étudiées.
Obtenir une note au moins égale à 10/20 à l'examen final
2 sessions d'examen
| Titre | Auteur(s) |
|---|---|
| Analyse chimique : Méthodes et Techniques instrumentales modernes | ROUESSAC F. et A. Dunod Paris 2004 6ème édition |
| Méthodes spectrales et analyse organique (2e édition) | Michel Guernet, Fernand Pellerin, Michel Hamon et al. |
| Identification spectrométrique de composés organiques | Silverstein RM, Basler G.C, Morill T.C. |